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2019年11月17日 (日)

静岡茶 かぶせ茶・牧之原産「望」を買う

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最近飲んでいるお茶(緑茶)が余り旨くない。


1つ目は、静岡産のお茶でもらった通販では有名なところのお茶。

2つ目は、いつも買っている富士市のお茶。

3つ目は、香典返しのお茶。

この中で香典返しのお茶が多少良かったがいまひとつ。

通常のお茶は今の時期の秋では当たり外れがあって、時々旨くないことがある。

それで丁度今の時期に作られる「かぶせ茶」が特売になっていたので買ってみた。

「かぶせ茶」とは、遮光ネットで日光を遮って育てたお茶で、「渋味が少なくまろやかで旨みの強いお茶」と言うことで多少玉露のような感じになる。


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以前に富士市のお茶屋さんから5割増しぐらい高い「かぶせ茶」を買っていたことがあったが、今は売っていない。

静岡のお茶は、産地によって、生産者によって全く違う味になる。

今回は「牧之原」で文化放送などの通販で「荒茶」がよく売られているところ。

このような通販のお茶はかなり癖が強くて結構飲みにくかったことが多い。

その他、菊川とか大井川の上流の川根茶なども買ったことがあるものの、今は通販では見つけられない。

いずれにせよ、寒暖の激しいところのお茶がおいしくて「静岡市」のお茶で余り美味しいのに当たったことがない。

・・・それは安いお茶だろうというツッコみはなしで。


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今回のお茶屋は、春先に新茶を試しに買ってみて美味しかったので注文してみた。

荒畑園の「望」というお茶は「荒茶」なので無選別で、結構粉茶の部分も混じっている。

このお茶は「渋味」が少なく、濃くなっても問題なく飲める。


しかし、多少好みがあって余り好かない人も多い。

それにしても若い頃は「緑茶」は余り飲まなかった。

それがいつごろから飲むようになったのかは正確には分からない。

そう思うと今の若い人は余り緑茶を呑まなくなったのかもしれない。


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